Новости

В Кикнурском районе производством
сельхозпродукции занимаются четыре фермерских хозяйства, в основном специализирующиеся
в семеноводстве и выращивании многолетних трав. Тем не менее областной департамент
сельского хозяйства и продовольствия рекомендует в развитии как в КФХ, так и в личных
подсобных хозяйствах делать основную ставку на производстве мяса КРС, овец и свиней.

В последнее
время меню кикнурцев заметно разнообразилось. Особое предпочтение отдаётся индюшатине
и перепелиным яйцам. Обеспечивает земляков диетической продукцией кикнурский фермер
из деревни Лужанка Василий Богданов. Вместе с супругой Надеждой он разводит гусей,
индюков и перепелов. На их подворье птичий гомон слышен с утра до вечера. Но 500
разноголосых питомцев не мешают соседям – крестьянско-фермерское хозяйство разместилось
в заброшенной деревне, и важные индюки вместе с неторопливыми гусями спокойно передвигаются
в огромном загоне.

– Больше
всего люблю перепелов, даже не ожидала, что так могу к ним привязаться, – рассказывает
Надежда Васильевна. – Размером перепёлка меньше голубка, а весом не более 120 граммов.
Спокойная. Неприхотливая. Несётся исправно, а её яйца имеют высокую питательную
ценность и по содержанию полезных веществ значительно превосходят куриные. Обход
птичника делаем не по одному разу за день. Если гуси более подвержены заболеваниям,
то индюки порадовали высокой жизнестойкостью. Нынче впервые занялись их разведением
и не пожалели об этом. Вес индюка может доходить до 25 килограммов. Уже сейчас нет
отбоя от покупателей. В основном продаём под заказ. Также и яйца перепелов. Раскупают
мгновенно.

Идея
заняться перепелами пришла неожиданно. Как-то в одной из деловых поездок за пределы
региона Василий Богданов оказался в ресторане, где в меню были блюда из перепелиного
мяса. Фермер поразился их цене и подумал о выгодности разведения этой птицы. Жена
поддержала. В этом году Богдановы закупили небольшую партию – 165 самочек и 27 самцов.
В планах – заняться инкубацией, и эта мечта вот-вот осуществится. В ближайшее время
фермеры хотят приобрести инкубатор, благодаря которому общее количество перепелов
можно довести до 5000.

Кстати,
«птичий бизнес» кормит не только хозяина и его семью, в которой подрастают трое
детишек, но и односельчан. В КФХ Богданова, где кроме птичника работает лесопилка,
занято в настоящее время 20 человек. А в ноябре, когда наступит горячая пора забоя
птицы, количество работающих значительно увеличится.

Супруги
Богдановы, несмотря на возникающие время от времени трудности, не теряют оптимизма.
Не пали духом они и пять лет назад, когда недобросовестные оптовики из соседнего
региона скупили гусятины на полтора миллиона рублей и почти всю потенциальную выручку
фермеров присвоили себе. Не удалось вернуть деньги даже через суд.

– Тогда
я получил серьёзный урок. Мошенники забрали почти три тонны гусятины и не рассчитались.
Я понес колоссальные убытки, – признаётся Василий Григорьевич. – С тех пор большое
количество гусей не держу, реализовать небольшие партии куда проще, чем крупные.
Закупаю не больше 500 штук. В основном продаю за пределы области и по безналичному
расчету больше не работаю. Только за наличные, как говорится, здесь и сейчас. Есть
наша гусятина в Москве, Подмосковье, Ярославле, Владимире… Сейчас часто за мясом
птицы обращаются кикнурцы. Особенно нравится индюшатина. Мы даже не ожидали такого
спроса. Нынче взяли на пробу всего 70 птенцов и ни один не погиб. Все выжили и неплохо
набирают вес. Некоторые весят уже десять килограммов. Мясо вкусное, диетическое.
Так что на будущий год индюшат у нас будет больше, тем более с помощью инкубатора
можно будет их количество увеличивать по потребностям. Птице полезно скармливать
простоквашу, любит она и сыворотку, творог. Поэтому в планах – закупить и коров.
Пока немного – четыре. Есть у нас и кролики. Мечтаем о расширении и надеемся в будущем
получить статус племфермы.

– Планы
грандиозные. Помимо развития собственного производства я как председатель районного
сельскохозяйственного снабженческо-сбытового потребительского кооператива (СССПоК)
«Надежда» заинтересован в скорейшей реализации нашего проекта по строительству двухэтажного
здания убойного цеха, – рассказывает Василий Григорьевич. – Но не всё так просто.
В прошлом году заложили фундамент, нынче можно было бы возводить стены. Кроме денежных
средств членов кооператива, выделенных по линии службы занятости, вложили и немало
личных. Закупили бетонные плиты, провели водопровод, решаем вопросы с канализацией.
Снята проблема и с пиломатериалами. Но возникли проблемы с дальнейшим финансированием
– не можем оформить кредиты. Пока стройка приостановлена. Однако поддержку со стороны
областного департамента сельского хозяйства и продовольствия ощущаем. Очевидно,
что при успешном ведении дела со временем скотобойня может приобрести статус межрайонной.
Она должна решить остро существующие сейчас у владельцев ЛПХ проблемы забоя скота.

По словам
начальника отдела сельского хозяйства администрации Кикнурского района Алексея Кудрявцева,
трудолюбия и энергичности фермерам не занимать.

– Это
люди дела. Знаю чету Богдановых давно как надежных и очень ответственных людей,
– отмечает Алексей Григорьевич. – На строительство скотобойни все возлагают большие
надежды. У населения остро встал вопрос о необходимости её строительства в связи
с тем, что в области запрещён подворный убой КРС. Поэтому на базе СССПоК «Надежда»
решено построить убойный цех с линией мини-переработки. Скот для забоя планируется
закупать в ЛПХ как в районе, так и за его пределами. Известно, что в личных подсобных
хозяйствах животное выращивается без применения интенсивных технологий и получается
экологически чистая продукция. Уже подготовлены специалисты по забою КРС – забойщики
и ветеринар. В «Надежде» оказывают услуги населению по закупу фуража и кормов. В
дальнейшем планируется помогать в приобретении качественного молодняка.

Как сообщили в департаменте сельского
хозяйства и продовольствия, в последнее время в области набирает все большую популярность
сельхозкооперация. Сегодня в районах нашей области работает 82 сельскохозяйственных
кооператива. Наибольшее их число в Унинском, Малмыжском, Санчурском, Тужинском,
Кильмезском и Лебяжском районах, нынче активизировался Даровской район. Здесь зарегистрировано
и работает девять кооперативов.

– Сельскохозяйственный кооператив
– это объединение людей, занимающихся личным подсобным хозяйством, а также фермеров,
в том числе и юридических лиц сельхозтоваропроизводителей, прокомментировала начальник
отдела реализации программ развития сельских территорий и инвестиционной деятельности
профильного департамента Любовь Микрюкова. – Отдельно взятая сельская семья вряд
ли сможет специально приобрести, к примеру, машину для перевозки молока или аппарат
для производства комбикорма. Но, если люди объединяют свои усилия, такая возможность
у них появляется. Согласно концепции устойчивого развития сельских территорий, должен
быть сформирован эффективно работающий механизм кооперации. Необходимо создать систему
переработки и сбыта, тогда и будет эффективное сельское хозяйство, тогда и увеличится
прибыль от производства сельхозпродукции. Выстроенная система снабжения-сбыта и
переработки продукции на основе кооперации способствует стабильному развитию как
фермерских хозяйств, так и ЛПХ, а также сельских территорий.