Сегодня, 28 августа, проводится всероссийский конкурс «Лучший сыр России». По результатам отборочного этапа жюри определит 8 образцов, которые выйдут в финал. И только 1 из них получит титул Лучшего сыра России 2021 года.
В конкурсе принимает участие вятский пармезан Grand Vyatka (Великая Вятка). Его представит сам сыровар Джулиано Роверси, который и производит сыр в Богородском районе из местного сырья. Кстати, Джулиано не просто участник, он также входит в состав жюри.
Желаем победы нашим сыроварам и ждём фотографий с кубком и радостными улыбками — «Ч-и-и-и-з».