По предложению губернатора в Верхошижемье могут наладить переработку картофеля

Такую идею Александр Соколов подал во время посещения цеха растениеводства и хранения картофеля агрофирмы «Среднеивкино».

Это одно из ведущих сельхозпредприятий области, специализирующееся на животноводстве. Однако здесь также выращивают зерновые, рапс, кукурузу и картофель.

Последним занимаются уже 20 лет, отработали все нюансы производства, приобрели необходимое оборудование. Однако выбранные пять самых популярных сортов были иностранной селекции, на предприятии изучают возможность перехода на другие.

На замечание директора агрофирмы Николая Харькина о невостребованности мелкого картофеля, остающегося на производстве, губернатор предложил рассмотреть его переработку в крахмал и чипсы, что может пользоваться спросом.