В Росси растет интерес к владению домов с земельными участками. Отчасти спрос был подогрет эпидемией коронавируса. Многие россияне пришли к выводу, что самоизоляцию проводить лучше не в четырех стенах, а в собственном доме. Именно поэтому значительная часть соотечественников, если не приобрела земельные участки под строительство дома или дачи, то подумывают о подобном формате жилья. Одним из преимуществ дома с земельным участком являются десятки способов отдыха и активного досуга.
Одним из любимых видов отдыха россиян является совместное приготовление мяса, рыбы и овощей на углях. Чаще всего россияне готовят эти продукты с помощью мангала, тандыра, а также специального устройства для барбекю. Но абсолютным лидером у российских домовладельцев является мангал. Сегодня купить мангал можно и в оффлайн-магазинах, и в Интернете. Наилучшими считаются кованые мангалы, а также мангалы из чугуна.
Преимущества приготовления пищи на мангале
- Творческий простор. На мангале можно приготовить практически любые продукты. Рецептура зависит и от маринада, и от способа жарки, и от срока выдержки в маринаде. Жарить можно и овощи, и хлеб, и мясо, и рыбу. Можно на решетке, на шампурах, в фольге. Примечательно, что мясо в маринаде можно выдерживать несколько недель. К примеру, некоторые рецепты приготовления баранины предусматривают две-три недели выдержки мяса в маринаде. Такое мясо обычно очень быстро готовится, поскольку оно же «созрело», пройдя долгий процесс ферментизации.
- Безопасность. Высокая температура от раскаленных углей обеспечивает обеззараживание термической обработкой. Кроме этого, мясо обычно выдерживают в маринаде также обладающим антибактериальным свойством.
- Вкус. Блюда на открытом огне имеют неповторимый вкус. Правильно приготовленное мясо на открытом огне отличается невероятной сочностью и корочкой.
- Эстетическое наслаждение. Процесс приготовления пищи на открытом огне сам по себе может доставить огромное удовольствие.
Где купить мангал
Интернет-магазин. Идеальный вариант предусматривает доставку на дом. Это особенно важно при покупке габаритных мангалов. В Интернет-магазинах самый большой выбор.
На заказ. Популярными являются мангалы на заказ. Как правило, это мангалы из средней и высокой ценовой категории.
В оффлайн-магазинах. Преимуществом является возможность потрогать мангал перед покупкой, оценить его вблизи и представить, как он впишется в ландшафтный дизайн вашего участка.
Приобретенный мангал прослужит вам исправно долгие годы, если вы своевременно будете ухаживать за ним, очищая от нагара, копоти и прогоревших углей.